от Оксаны Путан
Image 0
СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ С СОСИСКАМИ
Вкусный и красивый фасолевый суп. И секреты приготовления фасоли.
Image 1
ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ СО СМЕТАНОЙ
Я всегда в заначке в морозилке держу пакет замороженной стручковой фасоли. Иногда люблю готовить её ...
Image 2
СВИНЫЕ УШИ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
для любителей хрящиков в китайском стиле.
Image 3
ТИПА ЧИЛИ
ещё одна дико вкусная едамужскаятрикило с минимумом посуды и трудозатрат.
Image 4
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ХАТЕЙ
Новый рецепт полноценного ужина из куриной грудки и овощей вам от меня в подарок к Рождеству
Image 5
НОВЫЙ ГОД К НАМ МЧИТСЯ
По многочисленным просьбам читателей, переношу этот 12-летней давности сумасшедший мануал на сайт.
Image 6
ПРО БЛАНШИРОВАНИЕ
какую только фигню не пишут в этих ваших рецептах из интернетов и кулинарных книг.
Image 7
ИДЕАЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ (эпилог)
Эпилог, он же крик души.  Наболело, прошу пардону. Холодец у меня над душой висел давно. Настолько, ...
Image 8
ПРО СВАДЬБУ
дочери мужа. Я давно обещала рассказать. Точнее про еду на свадьбе. А ещё точнее про то, что я готов...
Image 9
ЛАЗАНЬЯ
С лазаньей — как с борщом, вкус зависит от продуктов, которые вы в неё положили. Но всегда вкусно. П...
Image 10
БОЛОНЬЕЗЕ - самый быстрый путь к сердцу мужчины
Паста, что условно в мире называется “Паста болоньезе" - те же самые макароны по-флотски, но в более...

Оксана Путан, знаменитый российский блогер и автор бестселлеров по кулинарии, научит вас творить чудеса с обычной фасолью на кухне. В её арсенале — рецепты, которые превратят простой ингредиент в праздник вкуса.

Среди этих кулинарных открытий — суп из красной фасоли с сосисками. Этот вкусный и красивый фасолевый суп обогатит ваш обеденный стол и станет настоящим утешением в холодные деньки. Оксана делится не только самим рецептом, но и секретами приготовления фасоли — для того, чтобы она получилась максимально нежной и ароматной.

Если вы фанат здоровых и быстрых решений, то стручковая фасоль со сметаной от Оксаны Путан — ваш выбор. Простота приготовления и доступность ингредиентов сделают это блюдо вашей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро подготовить гарнир или вкусное дополнение к основному блюду в виде легкого салата.

Необычные сочетания не пугают Оксану. Свиные уши со стручковой фасолью — блюдо, вдохновленное китайской кухней, созданное для настоящих гурманов, пожелавших попробовать что-то действительно экзотическое и неповседневное.

"Типа чили" — не просто блюдо, это целый кулинарный поступок в стиле едамужская, когда за минимальное количество времени и трудозатрат можно получить максимум удовольствия и задоволения вкусовых рецепторов. Минимум посуды и примитивность ингредиентов превращают этот рецепт в идеальный вариант для быстрого и сытного ужина.

Среди праздничных рецептов Оксаны — теплый салат Хатей, который станет уникальным подарком к Рождеству. В сочетании куриной грудки и свежих овощей, этот салат обещает стать полноценным и легким ужином.

Не поддающийся сомнениям опыт Оксаны Путан нашел отражение и в статье о бланшировании. Она развенчивает кулинарные мифы и дает дельные советы по правильной подготовке овощей.

Блюда, приготовленные на свадьбе (например, говядина в духовке), демонстрируют её умение создавать настоящие шедевры даже в условиях большого праздничного мероприятия.

Оксана также поделилась мыслями о создании идеального холодца, и, безусловно, не обделила вниманием и такую классику, как лазанья и паста Болоньезе, рецепты которых она представляет в новом, утонченном исполнении.

С любовью и вдохновением, представленные Оксаной Путан, эти рецепты с фасолью обещают внести разнообразие и уют в вашу домашнюю кулинарию.